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第87章

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進入飯館,高主編目光掠過其他客人桌上的菜。

他點評:“賣相不錯。”

董味微微頷首,又看了看表,“機票是下午五點的,得快點吃了趕飛機。”友人推薦的蘇州那家飯店,他很感興趣,想快點去看看到底如何。

服務員領著他們到空桌坐下。高主編拿起菜單,“免費小菜胭脂蘿蔔桿子,蘿蔔桿子?”他挑起眉頭。

服務員微笑:“是的,就是蘿蔔根泡的鹹菜,酸酸脆脆的,很下飯的。”

高主編頷首,“香煎粳米雲吞?粳米雲吞?這倒是新鮮。”

董味沈吟,“粳米做雲吞餡麽?似乎不錯,粳米略油,香煎的話會很香。”他瀏覽著菜單,“來一份香煎粳米雲吞,還有,你們這有什麽好吃的菜都上上來吧。”

“都很好吃,全都上嗎?”

董味擡首,“都很好吃?”

“是的,我們飯館菜都很好吃,建議您每一道菜都可以嘗嘗。”

旁邊,高主編笑了下,“這樣吧,先上一份香煎粳米雲吞。”

“好的先生。”

等服務員離開之後,高主編說:“先上一個菜嘗嘗怎麽樣。”

董味嗯了一聲,不甚在意,也漫不經心。

沒過多久,服務員把香煎粳米雲吞端上來。高主編打量著盤子裏的小金塊,香煎粳米雲吞堆疊在盤子裏,猶如一塊塊金磚,金磚中間微微露出裏面餡料的顏色,直引人去戳破雲吞皮,去嘗裏面那香噴噴的餡料。高主編說:“賣相挺漂亮。”

“聞著也挺香。”高主編拿起筷子,夾起一個香煎粳米雲吞,送入口中。

香煎粳米雲吞堆疊在盤子裏,猶如一塊塊金磚,金磚中間微微露出裏面餡料的顏色,直引人去戳破雲吞皮,去嘗裏面那香噴噴的餡料。

煎過的雲吞皮香香脆脆,因為撒了辣椒粉帶著微微的辣味,裏面的粳米軟軟糯糯,香菇微微爆汁,臘腸臘味十足,多嚼幾下,能感受到醇濃的鹹香在唇齒間流溢。

雲吞皮,粳米,香菇,臘腸完美地結合在一起,各自發揮出自身最美的滋味,統一成酥糯鹹香、汁濃味美的極致口感。

高主編雙目逐漸睜大。

董味放下手機,問他,“如何?”

高主編睫毛快速眨動,然後說:“董老師,你自己嘗嘗。”

董味拿起筷子,夾起一個香煎粳米雲吞,咬了一口,嚼了幾下,咀嚼的動作慢了下來,最後停住了動作,像是被人點了穴道,像是被按了暫停鍵。

“董老師?”

“董老師?”

高主編的聲音將董味拉回神,好半晌,董味才出聲,“不可思議……”

一改之前的漫不經心,他怔怔道:“不可思議。”

高主編語氣上揚,處於某種震撼的狀態裏,“的確不可思議。”

這一刻,高主編才知道,原來徐膳並未誇大其詞,這家飯館的確很美味!他實在是沒想到,這家網紅小飯館居然這麽好吃。實在是難以想象,雲吞能好吃到這種地步。他又去夾了一個香煎粳米雲吞。董味也去夾香煎粳米雲吞。

邊吃著,董味邊作評價,“外酥裏嫩,汁濃味醇,口感豐富,卻又多而不雜,色極佳,香極佳,味更佳。”評價著,評價著,他的語氣逐漸激動起來,“香煎粳米雲吞,當真稱得上佳肴二字!”

高主編補充道:“是佳肴中的極品!”

董味點頭,繼而招手,“服務員。”

服務員很快過來。董味說:“把你們家的菜通通都端上來。”

“所有菜嗎?”

“對,所有菜。”

“好的,先生。”

一盤盤菜陸陸續續端上來,董味和高主編一開始吃的時候還會評價幾句,慢慢地,吃著吃著,兩人安靜下來,似乎不想浪費時間說話,只埋頭安靜苦吃。

桌上的菜一點點消失,高主編打了一個飽嗝,悄悄松了松腰帶,繼續吃。董味清清嗓子,也暗地裏松下腰帶。

“嗝!”董味捂嘴。高主編看過來,道:“很久沒有吃得這麽撐過了。”

董味咀嚼著彈滑筋道的牛蹄筋,吐出一口氣,“高主編,我立刻就去寫專欄,盡快讓這家飯館登上我們雜志。”

高主編擦擦嘴,“董老師,你等會兒不是還要去蘇州?”

“蘇州那家飯店先等等。”董味毫不猶豫道,“一定要盡快讓寧冬飯館飯館登上我們雜志,盡快讓大家都知道這家飯館。”

“好,那董老師快點把專欄寫完。”

吃完飯走出飯館,董味轉過身,回望寧冬飯館。

這家小飯館,好吃到超乎人的想象。打破了他對網上炒起來的網紅店的認知,打破了他對網紅店的偏見。

他喟嘆出聲,“沒想到啊。”

感嘆完,他說:“高主編,我還要在桃城待幾天,你有什麽打算,這就回去?”

高主編笑道:“我也要再待幾天,再多吃幾天這家小飯館。”說著他點開賣票APP,退機票。

暮色四起,昏暗的暮色如大網般罩住了整個桃城,老街街燈亮了起來,白燦燦的燈光將老街映得仿若白日。

寧冬飯館後廚裏,葉寧炒著牛蹄筋,說:“明天得多進一些牛蹄筋,不夠賣,把後天的,大後天的也訂上。”

田淑香問:“寧寧,你是不是忘記了啥事兒?”

葉寧顛著勺,微微側過腦袋,“什麽事?”

田淑香欲言又止,“你再想想?”

葉寧回想了一下,“沒忘記什麽事啊。舅母,我忘記了什麽,你跟我說一說。”

田淑香笑道:“真想不起來了啊,那你就自己慢慢想,我不過告訴你。”

“舅母你提醒我一下?”

田淑香仍然笑,“自己想吧。”

眉心擰了擰,葉寧實在是想不起來她忘記了什麽事,正好這時候點餐機又出單了,她趕緊把單子拿下來,繼續專心炒菜。

次日,飯館打烊後,葉寧打開電腦,檢查營業額,田淑香忽然說:“寧寧,明天咱不營業了吧。”

葉寧滑動鼠標,“嗯?明天不放假呀。”

“有點累了,”田淑香吐氣,“唉,年紀大了……”

葉寧放下鼠標,“舅母你累了?那你明天休息。”

“你呢?沒我幫忙,你怕是忙不過來。”

葉寧猶疑著,“其實也還好。”廚房裏現在有三個幫廚,少一個幫廚,是要忙一些,但大抵是能應付過來的。

田淑香說:“你也休息吧,少我一個人,你得累壞。就休息一天吧,身體重要。”

李洪生也勸道:“是啊,寧寧,明天就休息一天吧。”

忖度片刻,葉寧說:“行,那明天就休息,那我趕快把休息的公告發到小程序裏,舅舅你快跟供貨商聯系一下,明天不送貨,還有員工們,都聯系一下。”

李洪生立刻拿出手機去聯系供貨商和員工們。

因為明天不營業,葉寧把鬧鐘調晚了半個小時,翌日九點,她打著呵欠醒來。

走出房間時,發現客廳黑漆漆的,窗子窗簾都拉得緊緊實實,一點光也沒透進來。

葉寧腳步微頓,怎麽回事?她正疑惑著,頭頂乍然撒下亮光。

潑天亮光將整個客廳照亮,五彩斑斕的彩帶和氣球映入視野。

下一秒,絢爛的彩帶撒到了她身上,同時伴隨著幾道聲音:“生日快樂!”

對面,田淑香,李洪生,李滿福,小天,小冬手裏拿著彩帶,臉上帶著燦爛的笑容。

葉寧楞了楞,“生、生日?”

田淑香走過來,笑著說:“是啊,今天是十月十二號,你生日。你看你,生日都能忘記,我那天還特意提醒了你有沒有忘記啥,結果你還是沒想起來。”

葉寧拍拍額頭,懊惱,“真忘記了。”

她在古代過了二十八年,過了二十八年古代的生辰,習慣性記著的也是古代的生辰日期,倒把自己原本的生辰日期給忘了。

隨後突然反應過來,她問:“所以……舅母你不是真的累?”

“我要不這麽說,你今天還得營業,咋過生日?”

“小天小冬他們今天沒上學?”

“他們今天請一天假陪你過生日。”

小天小冬沖過來,一個抱著她的大腿,一個抱著她的腰。

“給姐姐過生日!”

“給寧姐姐過生日!”

葉寧摸摸他倆的腦袋,“謝謝。”

“寧寧,快去洗漱,洗漱完了出來吃長壽面。”田淑香說。

在桃城,生日的早晨要吃長壽面、壽桃糕和燒餅。長壽面和壽桃糕寓意長壽,而燒餅寓意是“少病”。生日的早晨吃這幾樣東西才能健康長壽。

“來來來,快來吃。”

葉寧坐到餐桌前,看向桌面。桌面上,長壽面熱氣騰騰,面香湯鮮;壽桃糕白裏透紅,紅裏透白,圓圓鼓鼓地散發著香甜的氣息;燒餅上撒著芝麻,金黃油亮,酥酥香香。

田淑香說:“快趁熱吃。”

葉寧拿起筷子,捧住面碗,她喝下一口湯,熱湯裏有面和蔬菜的清香,雞肉和雞蛋的鮮香,香菇的醇香,各種香味混合,在口腔裏蔓延。

生辰時吃雞肉和雞蛋有大吉大利和圓圓滿滿的寓意,所以田淑香在長壽面裏加了雞肉和雞蛋。

葉寧嗦面條,香滑細膩的面條很筋道,很有韌性,裏面包裹著醬汁的鹹味,吃下去滿口餘香,面條長長的,綿延不絕,要一口全部吃下去。一口氣吃完長壽面,葉寧豎起大拇指:“好吃!”

田淑香說:“快吃壽桃糕和燒餅。”

葉寧捧起圓圓鼓鼓的大壽桃糕,壽桃糕是米糕做的,清香軟糯,蜜糖一般的甜蜜在口腔裏綻放開來。然後又去咬一口燒餅,撒過芝麻的燒餅,帶著芝麻的酥香,焦焦脆脆的,吃著滿口都是香味兒。

註意到小天小冬盯著壽桃糕和燒餅,葉寧把盤子推過去一些,“要吃嗎?”

倆小豆丁同時搖腦袋。

“不吃,寧姐姐,這是你的,我們吃了會把你的福氣分走的!”

小冬奶聲奶氣:“不能吃,會把福氣分走的!”

葉寧失笑,“好,那我就全吃了。”

等葉寧吃完早飯,田淑香說:“現在快十點了,十二點咱吃午飯,吃了咱就出去玩。”

“好。”

一大早田淑香就起來給葉寧做生日宴了,這會子還沒做完,她系上圍裙去廚房繼續忙活著,葉寧也要去幫忙,田淑香不讓她進廚房。

“今天你生日就好好歇著。”

“好好好,我什麽也不做,我就看看舅母做了些什麽菜。”

看到已經做好的菜,葉寧訝異,“炒線面,福壽千層肉,海帶長壽湯,佛跳墻……這些菜,是我在常家做的那些菜?”

田淑香切著土豆,說:“對,還有泡椒鱔片,蒜香軟排,伊面焗波士頓龍蝦,文火雪龍牛肉粒,錦繡瑤柱魚肚羹,蟹肉扒雪菜……二十六道菜,和常家老爺子一樣的生日宴菜肴。”

“這麽隆重。”

“寧寧你這麽辛苦,過生日要吃點好的。”

“謝謝舅母,辛苦了。”做這些菜很費時間精力的。

葉寧接著又問:“花了很多錢吧?花了多少錢?”

“沒多少錢。”

怎麽可能沒多少錢,光是一個佛跳墻的食材,就得花四千多塊錢的成本。這生日宴全部做下來,得花很大一筆錢。葉寧踟躕幾許,沒再說什麽,再說什麽,就顯得有些生分了。她抱了抱田淑香,“謝謝舅母。”

“好了,你趕緊去歇著,做好了叫你。”

葉寧走出廚房,李滿福過來,送了她一塊繡帕。繡帕上繡著吉祥祝壽的花樣,很是精致漂亮。

“謝謝滿福姐姐。”

小天送了葉寧一支毛筆,大約是見葉寧有時會練毛筆字,就給她買了一支很漂亮的毛筆。小冬自己折了星星,串成了項鏈,送給葉寧。而李洪生送了葉寧一條很漂亮的圍裙。

看著這些禮物,葉寧笑容明燦,“謝謝,謝謝你們。”

快到十二點,田淑香把訂好的大蛋糕推出來。將十九根蠟燭插上,田淑香點著蠟燭,說:“寧寧十九了,是大姑娘了,十月十二號,剛好宜作竈,你看你出生的日子,就註定是要做廚子的。”

李洪生點頭,“那可不,今天宜作竈,寧寧生下來就是跟竈房有關系的。”

“巧了。”葉寧戴著壽星帽子,含笑道。

“寧寧,快許願吹蠟燭。”

葉寧雙手合十做出許願的姿勢,燭火明黃的光線照耀著她的臉,照耀著田淑香微胖的臉,照耀著李洪生黝黑的臉,照耀著李滿福秀氣的臉,照耀著小天微黑稚嫩的臉,照耀著小冬白胖的臉。

葉寧看著燭火裏的他們,他們看著她,眼裏都是燦燦的笑意。

閉上眼,葉寧許願,希望他們全家都能平平安安,健健康康,快快樂樂,希望她能快點找到姐姐。

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